- Le gouverneur général du Canada
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George Weston Limited
Toronto (Ontario)
Enregistrement d’armoiries, de supports et d’insignes
le 24 avril 1997
Vol. III, p. 162
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Blason
Armoiries
D'or au pal de sinople chargé d'un cône d'argent la pointe en haut et accosté de deux aigles éployées de sable, becquées et membrées de gueules, celle à dextre la tête contournée, au chef ondé d'azur chargé de trois poissons d'or entrelacés en triangle et accostés de deux gerbes de blé du même liées de gueules;
Cimier
Un castor accroupi au naturel tenant entre ses pattes une corne d'abondance d'or d'où jaillissent des besants du même;
Supports
Deux aigles de profil de sable, au vol étendu, becquées et membrées de gueules, portant chacune un collier d'argent chargé d'une feuille d'érable de gueules, debout sur un monticule de sinople;
Devise
PROBABIT GUSTUS;
Symbolisme
Armoiries
Le chef bleu ondulé évoque le commerce outre-mer, alors que les poissons représentent les entreprises de ressources poissonnières de la société Weston (Weston Group). Les gerbes de blé rappellent les deux entreprises de boulangerie Weston. L’or symbolise la terre et le vert, les forêts des entreprises de pâtes et papiers Weston. Le pain de sucre évoque le secteur de l’épicerie et la distribution alimentaire. L’aigle est un emblème des Weston.
Cimier
Le castor évoque l’industrie, tandis que la corne d’abondance représente la santé financière.
Supports
Le symbolisme de cet emblème est compris dans un ou plusieurs éléments de ce dossier.
Devise
Cette phrase latine signifie « La preuve par le goût ».